Esta mañana, en Chamai, hemos tenido el placer de recibir una formación impartida por la Asociación de Celíacos de Murcia, centrada en la enfermedad celíaca y la restauración.
Durante la sesión, hemos aprendido sobre la importancia de garantizar entornos seguros para las personas celíacas, la correcta manipulación de alimentos y cómo evitar la contaminación cruzada en espacios gastronómicos.
Agradecemos a la Asociación de Celíacos de Murcia por compartir su conocimiento y sensibilizar sobre esta condición, ayudando a que más profesionales y establecimientos puedan ofrecer experiencias seguras para todos.
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